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HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACIÓN EKA EKF 364UD Marca: Eka

$26,174.61 MXN (IVA incluído)

Cocción rápida y resultados óptimos. Diseñado para pequeñas panaderías y pastelerías que no desean renunciar a ofrecer productos de una calidad excelente, utilizando un instrumento compacto y robusto. La funcionalidad con vapor directo permite la máxima flexibilidad y satisfacer cualquier exigencia de cocción: podrá cocinar tartas, dulces, brioches y boloñesas con sabor, calientes y con una gran aroma.

Cantidad:
  • País:

    Italia

  • Ideal para:

    Cafeterias, restaurantes, barras, hoteles, fast food

Descripción
  • Vapor directo con regulación mediante selector de mando de 5 posiciones.
  • Temperatura de hasta 300° C.
  • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.
  • Motor bidireccional.
  • 3 charolas de 60 X 40 cm (no incluidas) distancia entre ellas de 7.3 cm.
Especificaciones

3 charolas

Clasificación:

17

Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad):

50.4cm x 79.0cm x 75.2cm

Peso equipo:

45KG

Peso embalaje:

50KG

Potencia:

3700W

Voltaje:

220V

Amperaje:

17A

Capacidad de Despacho:

Producto final:

Pan, pasteles, pizzas, carne, snacks.

Archivos

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