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HORNO DIGITAL DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACIÓN EKA EKF 364DUD 3 CHAROLAS Marca: Eka

Modelo: EKF 364DUD

$33,339.97 MXN (IVA incluído) $39,223.36 MXN

Estudiado para pequeños establecimientos de hostelería que desean calentar los snack dulces y los brioche usando un producto de diseño compacto y con funciones innovadoras. La pantalla digital con 99 programas con memorización y 4 opciones de cocción le permitirán gestionar sus platos con la máxima flexibilidad. Gracias a su encendido retardado programable, podrá decidir con antelación el momento en el que se deben cocer sus platos, personalizando aún más su cocción con vapor directo.

Cantidad:
  • País:

    Italia

  • Ideal para:

    Cafeterias, restaurantes, barras, hoteles, fast food

Descripción
  • Pantalla digital con 99 programas almacenables y 4 opciones de cocción.
  • Temperatura de hasta 270° C.
  • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.
  • Motor bidireccional. Resistencia circular.
  • Capacidad para 3 charolas de 60 X 40 cm (no incluidas), distancia entre ellas de 7.3cm.
  • Control de temperatura a través de sonda digital, cuenta con precalentamiento. 
Especificaciones

3 charolas

Clasificación:

Hornos Convección

Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad):

50.4cm x 79.0cm x 75.2cm

Peso equipo:

44KG

Peso embalaje:

49KG

Potencia:

3700W

Voltaje:

220V

Amperaje:

17A

Capacidad de Despacho:

Producto final:

Pan, pasteles, pizzas, carne, snacks.

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