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HORNO ELECTRICO COMBINADO EKA MILLENNIAL MKF 464 TS DE 4 CHAROLAS TOUCH SCREEN Marca: Eka

Modelo: MKF 464 TS

$124,971.05 MXN (IVA incluído)

Presentamos el mejor amigo de quienes hacen de la pastelería y la panadería una forma de arte. Podrá contar con 500 recetas programables que se activan con un simple toque, 4 charolas de 600x400 mm para cocinar sus platos en forma uniforme y, gracias a la posibilidad de utilizar el vapor, podrá ofrecer diferentes técnicas de cocción a sus clientes. El horno MKF 464 TS garantiza un grado de protección contra el agua IPX5 y, como todos los hornos de la línea Millennial, dispone de bloqueo de la puerta a 60°, 90°, 120° y 180° de apertura. La revolución tecnológica desarrollada por la línea MILLENNIAL finalmente está disponible para su cocina, gracias a las tecnologías innovadoras patentadas Airflowlogic, Humilogic y Drylogic de Tecnoeka.

Cantidad:
  • País:

    Italia

  • Ideal para:

    Restaurantes y hoteles.

Descripción
  • Capacidad para 4 charolas de 60 x 40cm y distancia entre ellas de 8cm
  • Vapor directo con regulación automática, mediante selector con pantalla táctil (10 posiciones).
  • Cámara de cocción en acero inóxidable AISI 304.
  • Alcanza temperatura de 30 a 270°.
  • Tipo de cocción semiestática y ventilada.
  • 500 programas.
  • Precalentamiento.
  • Apertura lateral derecha ventilada.
  • Puerto USB.
  • Sonda al corazón multipunto.
  • Lavado automático incorporado
  • Cubeta de recogida de condensación con descarga en la puerta.
  • Bisagra con bloqueo de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°
  • Sistema de cárter de aire patentado Airflowlogic™
  • Sistema de vapor directo patentado Humilogic™
  • Sistema de secado en cámara de cocción patentado Drylogic™.
  • Sistema de comunicación Wi-Fi.
  • Encendido del horno programable.
Especificaciones

4 charolas

Clasificación:

Hornos Combinado

Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad):

70.0cm x 85.0cm x 103.5cm

Peso equipo:

92.4Kg.

Peso embalaje:

100Kg.

Potencia:

7800W

Voltaje:

220V

Amperaje:

35A

Capacidad de Despacho:

Producto final:

Pan, pasteles, pizzas, carne, snacks.

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