Recetas básicas para Máquinas de Espresso ☕✨
BEBIDAS CALIENTES
Espresso
- Espresso Sencillo (1 onza) ☕:
- Tiempo de extracción: 20 a 30 seg.
- Presenta crema color dorado oscuro y consistencia de flujo similar a miel caliente.
- #Espresso #Café #Sabor
- Espresso Doble (2 onzas) ☕☕:
- Doble carga, mismo tiempo de extracción.
- #Doppio #Café #Barista
Espresso Cortado (Machiatto)
- Con Leche Espumada 🥛:
- Puede ser sencillo o doble, agregando una tercera parte de leche espumada.
- #Machiatto #LecheEspumada #Café
Café Americano
- Café Americano (8 oz.) ☕🌊:
- 1 o 2 oz. de espresso, 6 o 7 oz. de agua caliente.
- Servir el agua caliente en la taza y luego extraer el espresso sobre ella.
- #CaféAmericano #Café #CulturaCafetera
Cappuccino
- Cappuccino Clásico (en tarro irlandés, 8 oz.) ☕🍯:
- 1 oz. de espresso, 4-5 oz. de leche.
- Espumar la leche y servir en tarro precalentado.
- #Cappuccino #Café #EspumaDeLeche
- Cappuccino Italiano (en taza, 6 oz.) ☕🇮🇹:
- 1 oz. de espresso, 4 oz. de leche.
- Espumar leche mientras se extrae el espresso, luego verter la leche sobre el espresso.
- #CappuccinoItaliano #Café #Barista
- Cappuccino Clásico Saborizado (8 oz.) ☕🍦:
- 1 oz. de espresso, 3-4 oz. de leche, 2 shots de saborizante.
- Servir el saborizante y luego añadir leche y espuma.
- #CappuccinoSaborizado #Café #Sabor
Latte
- Latte (8 oz.) ☕🥛:
- 1 oz. de espresso, 6 oz. de leche.
- Espumar leche y verterla sobre el espresso.
- #Latte #Café #LecheEspumada
- Latte Saborizado (8 oz.) ☕🍯:
- 1 oz. de espresso, 5.5 oz. de leche, 2 shots de jarabe de sabor.
- Proceder como en el latte normal, añadiendo el saborizante.
- #LatteSaborizado #Café #Sabor
Mocha
- Mocha (8 oz.) ☕🍫:
- 1 oz. de espresso, 1.5 cucharadas de chocolate oscuro en polvo, 4.5 oz. de leche.
- Mezclar chocolate con espresso, espumar la leche y verter sobre la mezcla.
- #Mocha #Café #Chocolate
Chai Latte
- Chai Latte (8 oz.) ☕🌿:
- 5.5 oz. de leche, 1.5 cucharadas de base en polvo Chai.
- Mezclar chai con agua caliente, espumar leche y verter sobre la mezcla.
- #ChaiLatte #Café #Infusiones
Té Caliente
- Té Caliente (8 oz.) 🍵:
- 8 oz. de agua caliente, ¼ infusor con té.
- #Té #Infusión #BebidasCalientes
Tisana Caliente
- Tisana Caliente (8 oz.) 🍵🌸:
- 8 oz. de agua caliente, 1 infusor con tisana.
- Reposar mínimo 5 minutos.
- #Tisana #Infusión #BebidasCalientes
BEBIDAS FRÍAS
Cappuccino Frío
- Cappuccino Frío (16 oz.) ☕❄️:
- 7 oz. de leche, ½ vaso con hielo, 2 oz. de espresso (doble), 3 cucharadas de base neutra, ½ cucharada de azúcar.
- Licuar y servir con crema batida y granos de café.
- #CappuccinoFrío #BebidasFrías #Verano
Chai
- Chai (16 oz.) ☕❄️:
- 10 oz. de leche, ½ vaso con hielo, 3 cucharadas de base en polvo chai.
- Licuar y servir.
- #ChaiFrío #BebidasFrías #Infusiones
Té
- Té (16 oz.) 🍵❄️:
- Vaso lleno con hielo, 1 infusor con té, 6 oz. de agua natural.
- Preparar té en agua caliente, luego verter sobre hielo y completar con agua.
- #TéFrío #BebidasFrías #Verano
Tisana de Fruta o Herbal
- Tisana (16 oz.) 🍵🍓:
- Vaso lleno con hielo, 2 infusores con tisana, 6 oz. de agua natural.
- Preparar en agua caliente, luego servir.
- #TisanaFría #Infusiones #BebidasFrías
BEBIDAS FRAPPÉ
Frappuccino
- Frappuccino (16 oz.) ☕🥤:
- 5 oz. de leche, 3 cucharadas de base neutra, 2 oz. de espresso (doble), ½ cucharada de azúcar, vaso lleno con hielo.
- Licuar y servir con crema batida.
- #Frappuccino #BebidasFrías #Verano
Mocha Frappé
- Mocha (16 oz.) ☕🍫🥤:
- 6 oz. de agua, 3 cucharadas de chocolate oscuro en polvo, 1 oz. de espresso (sencillo), vaso lleno con hielo.
- Licuar y servir con crema batida y salsa de chocolate.
- #MochaFrappé #BebidasFrías #Chocolate
Frappé de Fruta
- Frappé o Granita de Fruta (16 oz.) 🍹🍓:
- 5 shots de saborizante frutal, 7 oz. de agua, 2 cucharadas de azúcar, vaso lleno con hielo.
- Licuar y servir.
- #FrappéDeFruta #BebidasFrías #Verano
Smoothie
- Smoothie (16 oz.) 🍹🍌:
- 5 shots de saborizante frutal, 7 oz. de leche, 3 cucharadas de base neutra, vaso lleno con hielo.
- Licuar y servir.
- #Smoothie #BebidasFrías #Verano
Chai Frappé
- Chai Frappé (16 oz.) ☕🍃🥤:
- 8 oz. de leche, vaso lleno con hielo, 3 cucharadas de base en polvo chai.
- Licuar y servir.
- #ChaiFrappé #BebidasFrías #Infusiones