En Gruppo Berlingo, vivimos una de las experiencias más inspiradoras del año en HOST Milano 2025, la feria internacional más importante para el mundo del café, la hostelería, la restauración y los servicios profesionales. 🇮🇹✨
Asistir a este evento no solo representó una oportunidad de conocer las últimas tendencias en innovación y tecnología; también fue una experiencia que reafirmó nuestra misión: llevar a México los equipos más avanzados, duraderos y sostenibles del mundo, con el respaldo y la pasión que nos caracterizan. 💪
Este año, tuvimos el orgullo de asistir como un equipo integral que reflejó la esencia de Gruppo Berlingo: participaron representantes de nuestras áreas de Ventas, Marketing, Servicio Técnico y Capacitación, todos unidos con un mismo propósito —seguir aprendiendo, innovando y fortaleciendo alianzas para ofrecer a nuestros clientes soluciones que realmente transformen su negocio dentro del sector hospitalario, que abarca hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia y autoservicio.
HOST Milano es mucho más que una feria. Es el punto de encuentro donde el futuro del sector hospitalario cobra vida. Cada pabellón, cada demostración, cada charla fue una muestra del nivel de innovación que las marcas líderes están desarrollando para hacer de la hospitalidad una industria más eficiente, más conectada y más sostenible. 🌱
Durante nuestra visita, vimos equipos que llevan la tecnología a otro nivel:
Cafeteras con conectividad IoT, capaces de ofrecer estadísticas de uso, mantenimiento predictivo y control remoto.
Molinos inteligentes, diseñados para lograr la molienda perfecta en menos tiempo y con una precisión milimétrica.
Hornos y sistemas de cocción con inteligencia artificial, que adaptan automáticamente los parámetros según el tipo de alimento.
Máquinas de hielo, lavavajillas y equipos de refrigeración que priorizan el ahorro de agua y energía sin sacrificar rendimiento.
Todo esto nos confirma algo que ya intuíamos: el futuro del sector no solo depende del buen desempeño de los equipos, sino también de su capacidad de adaptarse a las necesidades del usuario, optimizar recursos y reducir el impacto ambiental. 🌍♻️
Una de las tendencias más claras de esta edición fue la evolución del diseño industrial. Los equipos no solo buscan cumplir una función; ahora deben ser bellos, ergonómicos, intuitivos y resistentes.
Marcas europeas como Dalla Corte, La Pavoni, Brema, Tecnoeka, Anfim y Vitamix —con las que Gruppo Berlingo colabora de forma cercana— mostraron innovaciones que combinan estilo y rendimiento.
Nos impresionó ver cafeteras con líneas más limpias, acabados en acero pulido y pantallas táctiles de alta precisión, sin perder su alma artesanal. También vimos hornos más compactos, con puertas panorámicas que facilitan la supervisión de la cocción, y equipos diseñados para durar más de una década con el mantenimiento adecuado. 🔧
Esa es, precisamente, la filosofía que compartimos en Gruppo Berlingo: ofrecer a nuestros clientes equipos con excelente durabilidad, bajo consumo y un diseño pensado para el trabajo profesional, dentro del sector hospitalario. Porque sabemos que detrás de cada café, de cada platillo o postre, hay un negocio que apuesta por la calidad y necesita herramientas confiables. ☕🍽️
HOST Milano 2025 también fue un espacio para fortalecer y crear alianzas. Durante nuestra estancia, tuvimos reuniones con nuestros socios comerciales internacionales, con quienes compartimos una visión común: continuar innovando, integrando nuevas tecnologías y ofreciendo soluciones cada vez más sostenibles.
Pero además, exploramos nuevas colaboraciones con marcas emergentes que están desarrollando productos sorprendentes en áreas como automatización, eficiencia energética y digitalización del servicio.
Estas alianzas no solo amplían nuestro catálogo; también nos permiten brindar a los clientes mexicanos del sector hospitalario acceso directo a la innovación global, con el respaldo, garantía y soporte técnico local que distingue a Gruppo Berlingo. 🇲🇽
Una parte esencial de nuestra visita fue la capacitación técnica y comercial.
Nuestros representantes del área de Servicio Técnico y Capacitación participaron en demostraciones y sesiones con los fabricantes para conocer a fondo los nuevos sistemas, configuraciones y actualizaciones de software.
Cada aprendizaje lo traemos de regreso a México para fortalecer nuestra red de soporte técnico y garantizar que cada instalación, mantenimiento o calibración se realice con la máxima precisión. 🔩📋
Por otro lado, el equipo de Ventas y Marketing tuvo la oportunidad de conocer estrategias de posicionamiento, diseño de experiencia del cliente y tendencias de comunicación que marcan la pauta en Europa. Esta información nos permitirá seguir mejorando la forma en que acompañamos a nuestros clientes, brindando no solo equipos, sino asesoría integral y experiencias de compra personalizadas. 💬
En Gruppo Berlingo creemos que la capacitación constante es la base de un servicio excepcional. Por eso invertimos tiempo y recursos en asistir a ferias internacionales como HOST Milano: para estar al día, anticipar tendencias y regresar con ideas que fortalezcan a todo nuestro equipo y, por supuesto, a nuestros clientes.
Otro tema que marcó esta edición fue la sostenibilidad. Desde materiales reciclables hasta sistemas de ahorro energético, cada fabricante mostró su compromiso con un futuro más responsable.
Para nosotros, este enfoque es fundamental.
Como Empresa Socialmente Responsable (ESR), en Gruppo Berlingo compartimos el objetivo de promover equipos ecológicos, eficientes y duraderos, que permitan a nuestros clientes del sector hospitalario reducir su huella ambiental sin comprometer la calidad de su servicio.
Ver cómo las principales marcas del mundo comparten esta visión nos motiva a seguir avanzando. Cada innovación, cada mejora técnica, cada alianza que formamos, tiene un propósito en común: hacer del sector hospitalario un espacio más sostenible, ético y humano. 🌿🤝
HOST Milano 2025 fue, sin duda, una fuente de inspiración para todo nuestro equipo.
Volvemos a México con la mente llena de ideas, nuevos contactos, aprendizajes técnicos y una visión más amplia de hacia dónde se dirige nuestra industria.
Estamos convencidos de que el futuro pertenece a quienes combinan tecnología, diseño, sostenibilidad y servicio al cliente. Y en Gruppo Berlingo, ese es exactamente el camino que elegimos seguir.
Cada feria, cada viaje, cada capacitación representa una inversión en lo más valioso que tenemos: nuestra gente y nuestros clientes. Porque todo lo que aprendemos y compartimos tiene un propósito: seguir ofreciendo soluciones que hagan crecer a los negocios del sector hospitalario en México, desde hoteles y restaurantes hasta cafeterías, tiendas de conveniencia y autoservicios. 💼🇲🇽
HOST Milano 2025 nos recordó por qué hacemos lo que hacemos.
Porque detrás de cada innovación hay una historia de pasión; detrás de cada equipo, hay un profesional que confía en nosotros; y detrás de cada decisión, hay un compromiso con la excelencia.
En Gruppo Berlingo seguiremos trabajando cada día para ofrecerte lo mejor:
equipos con tecnología avanzada, diseño funcional, durabilidad comprobada y un soporte que te acompaña desde la compra hasta la operación diaria.
Gracias a nuestro equipo de Ventas, Marketing, Servicio Técnico y Capacitación por representar con orgullo los valores que nos definen: conocimiento, pasión y compromiso. Y gracias a todos nuestros aliados y clientes por inspirarnos a seguir creciendo. 🌟
Nos vemos en la próxima edición de HOST Milano, más preparados, más unidos y más comprometidos que nunca con la innovación. 🚀
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