En el mundo del café, la calidad y la consistencia son esenciales para destacar. Tener los mejores granos o un barista talentoso no es suficiente: el mantenimiento de tus equipos es clave. En Gruppo Berlingo, sabemos que una máquina bien cuidada es la columna vertebral de cualquier negocio exitoso.
☕ ¿Por qué cada 6 meses?
El mantenimiento preventivo no es un lujo, es una necesidad. Inspeccionar y limpiar las partes esenciales de tus equipos cada 6 meses ayuda a evitar desgastes innecesarios o acumulaciones de residuos que puedan afectar el rendimiento. Esto aplica tanto a las cafeteras semiautomáticas como automáticas de La Pavoni, líderes en la industria por su diseño y rendimiento.
Semiautomáticas vs Automáticas: ¿Qué tienen en común?
Las cafeteras semiautomáticas y automáticas de La Pavoni están diseñadas para satisfacer las necesidades de diferentes negocios, desde pequeñas cafeterías hasta hoteles con alta afluencia. A pesar de sus diferencias en operación, ambas requieren un mantenimiento adecuado para garantizar su óptimo funcionamiento.
Semiautomáticas de La Pavoni: Tradición y Control
Ejemplo: La Pavoni PUB 1M, PUB 2M, CAFE 2M, Geniale 2M
Diseñadas para quienes buscan mayor control en la extracción del espresso.
Equipos compactos ideales para cafeterías pequeñas o espacios reducidos.
Su diseño clásico permite un manejo intuitivo y artesanal.
Mantenimiento necesario:
* 🔄 Limpieza diaria del grupo para evitar acumulación de residuos.
* 💧 Descalcificado semestral para prevenir depósitos de calcio.
* 🔧 Sustitución de juntas del grupo y lubricación de palancas cada 6 meses.
Refacciones comunes:
* 🪫 Juntas y sellos de grupo.
* 💡 Filtros de agua para garantizar la calidad del café.
* ⚙️ Portafiltros y mallas de extracción.
Automáticas de La Pavoni: Eficiencia en Grandes Volúmenes
Ejemplo: La Pavoni PUB 2V, CAFE 2V, Geniale 2V, NEW BAR T y BAR T Compact
Ideal para negocios con alta demanda, como hoteles o restaurantes.
Equipos programables que garantizan precisión y consistencia en cada taza.
Capaces de producir hasta 240 espressos por hora, reduciendo tiempos de espera.
Mantenimiento necesario:
🧼 Limpieza profunda del sistema hidráulico y electrónico.
🎛️ Revisión de las válvulas de presión para asegurar una extracción uniforme.
🔧 Sustitución de juntas internas y calibración de sensores de temperatura.
Refacciones comunes:
🪫 Sellos y juntas internas.
☕ Boquillas de vapor y filtros del sistema de agua.
🖥️ Piezas electrónicas sensibles al desgaste.
Póliza de mantenimiento preventivo de Gruppo Berlingo
En Gruppo Berlingo, ofrecemos una solución integral para que tus equipos estén siempre en perfectas condiciones:
🔄 Incluye:
* 📆 4 visitas anuales: Inspecciones trimestrales programadas para mantener tus máquinas como nuevas.
* 🧽 Limpieza profunda: Eliminación de aceites, residuos y acumulaciones de cal.
* 🛠️ Revisión completa: Evaluación de partes mecánicas y electrónicas.
* 🪫 Refacciones incluidas: Cambiamos juntas, mallas y cualquier componente necesario para el correcto funcionamiento.
* ⚙️ Pruebas de rendimiento: Aseguramos que presión, temperatura y calibración sean óptimas.
Consejos para el cuidado diario de tus equipos
* 🔄 Realiza un backflush diario para limpiar los grupos y mantener la calidad del espresso.
* 🧽 Limpia las boquillas de vapor tras cada uso para evitar residuos de leche.
* 🧴 Utiliza productos especializados para mantener las piezas en buen estado.
La importancia de elegir Gruppo Berlingo
Ya sea que trabajes con una semiautomática como la PUB 1M, ideal para espacios pequeños, o con una automática como la Geniale 2V, diseñada para grandes volúmenes, el mantenimiento preventivo es la mejor inversión para asegurar la longevidad y el rendimiento de tus equipos.
👉 Contáctanos para adquirir tu póliza de mantenimiento y disfruta de tranquilidad todo el año!
🌐 www.berlingo.com.mx
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