De lo Tradicional a la Innovación: La Evolución de los Hornos Tecnoeka 🍞🔥

En Gruppo Berlingo, estamos orgullosos de haber acompañado el crecimiento de Tecnoeka, una marca italiana que durante 40 años ha liderado el mercado con una combinación única de tradición, alta tecnología y confiabilidad. Nuestra colaboración, que lleva más de 13 años, ha sido clave para llevar sus hornos de calidad superior a las cocinas profesionales de México. 🎉🇮🇹

Este aniversario no solo celebra su legado de excelencia, sino también su constante búsqueda de innovación, haciendo de Tecnoeka un referente indiscutible en el sector Horeca.

Tecnoeka: Una Historia de Tradición e Innovación
Fundada hace cuatro décadas, Tecnoeka ha mantenido una misión clara: ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas sin dejar de lado la simplicidad y confiabilidad que los profesionales necesitan.

Sus hornos son sinónimo de:

• Durabilidad excepcional: Diseñados para soportar el uso intensivo diario.
• Precisión tecnológica: Motores bidireccionales, pantallas táctiles y control de humedad optimizado.
• Flexibilidad en el uso: Adaptados para panadería, repostería y alta cocina.

Gracias a esta filosofía, Tecnoeka ha transformado miles de negocios alrededor del mundo, ayudándolos a innovar y crecer.

EKF 423 P: Tradición y Confiabilidad
El EKF 423 P es un ejemplo de la solidez que caracteriza a Tecnoeka. Este modelo ha sido uno de los favoritos en el mercado mexicano por su enfoque en la simplicidad y resultados consistentes.

🔑 Características principales:

• Controles manuales, perfectos para quienes buscan operaciones sencillas.
• Capacidad para 4 charolas de 42.9 x 34.5 cm.
• Rango de temperatura: 100°C a 260°C.
• Motor monodireccional, ideal para cocción uniforme.
• Dimensiones: 59 x 58.9 x 70.9 cm.
• Peso: 33 kg.
• Energía: 220 volts, consumo de 3100 watts.

🍪 Perfecto para:

Panadería básica: Bollos, baguettes y panes rústicos.
Repostería tradicional: Galletas, brownies y tartas.
Platos salados: Lasañas, quiches y empanadas.
Este modelo representa la tradición de Tecnoeka: equipos confiables que facilitan el trabajo diario de los profesionales.

EKF 423 NT UD: La Innovación del Presente ✨👨‍🍳
El EKF 423 NT UD es la evolución perfecta, integrando tecnología de punta para maximizar la eficiencia y versatilidad en la cocina profesional.

🔑 Características principales:

• Pantalla táctil digital con 99 programas preconfigurables.
• 4 modos de cocción: Convección, vapor, combinada y sin ventilación.
• Motor bidireccional para una distribución óptima del calor.
• Salida de vapor automática, ajustando la humedad con precisión.
• Capacidad para 4 charolas de 42.9 x 34.5 cm.
• Temperatura máxima de 260°C.
• Dimensiones: 59 x 70 x 68.9 cm.
• Peso: 38 kg.
• Energía: 220 volts, consumo de 3160 watts.

🥐 Perfecto para:

Panadería premium: Croissants, focaccias y panes de masa madre.
Repostería gourmet: Pasteles esponjosos, macarons y eclairs.
Cocina de autor: Carnes glaseadas, vegetales al vapor y pescados.
Este modelo no solo eleva los estándares de cocción, sino que abre un mundo de posibilidades creativas para chefs y reposteros.

13 Años de Experiencia y Confianza
En Gruppo Berlingo, somos más que distribuidores: somos aliados estratégicos para tu negocio. Desde hace más de 13 años, hemos llevado los hornos Tecnoeka a México, ofreciendo:

✔️ Refacciones originales para todos los modelos.
✔️ Soporte técnico especializado, asegurando que tu horno opere al máximo rendimiento.
✔️ Asesoría personalizada, ayudándote a elegir el equipo ideal para tus necesidades.

Tecnoeka y Gruppo Berlingo comparten una misión común: empoderar a las cocinas profesionales con equipos que combinan tradición e innovación.

Más Allá de la Tecnología: Un Legado que Inspira
Los hornos de Tecnoeka no solo cumplen con estándares técnicos; también reflejan una dedicación inquebrantable a la calidad y la creatividad. Desde el EKF 423 P hasta el EKF 423 NT UD, cada equipo cuenta una historia de esfuerzo, innovación y excelencia.

🌟 ¡Celebra con nosotros los 40 años de Tecnoeka y equipa tu negocio con lo mejor en tecnología culinaria!

#Tecnoeka40Años #InnovaciónCulinaria #GruppoBerlingo #HornosProfesionales #EKF423P #EKF423NTUD #TradiciónEInnovación