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La Cafetera Dogaresa Semiautomática 2 Grupos Negra es una cafetera espresso profesional diseñada para operaciones que requieren capacidad, control durante la extracción y un desempeño confiable en la preparación continua de bebidas a base de espresso.
Equipada con dos grupos estándar termocompensados y una caldera de cobre de 11 litros con circulación termosifónica, proporciona las condiciones térmicas necesarias para mantener un servicio consistente. Su funcionamiento semiautomático permite al operador controlar manualmente la erogación del café, ofreciendo una operación sencilla y directa. El fabricante contempla DOGARESSA en configuraciones semiautomáticas y automáticas programables de 2 y 3 grupos.
Además, incorpora motobomba integrada, control automático del nivel de agua de la caldera, dos lanzas de vapor y una salida de agua caliente, proporcionando los recursos necesarios para preparar espresso y bebidas con leche dentro de una operación profesional.
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