Temporada de Calor con las Mejores Granizadoras ☀️🍹

Con la llegada de la temporada de calor, los negocios del sector HoReCa deben estar preparados para ofrecer bebidas refrescantes que atraigan a sus clientes y aumenten sus ventas. Equipos como granizadoras, máquinas de hielo y licuadoras se convierten en aliados clave para enfrentar esta época del año. En este artículo, nos enfocaremos en la programación, mantenimiento y refacciones de las granizadoras FBM 2 y B Frozen 10.2 de Bras Milano, así como la ULTRA 2 de BUNN, tres equipos esenciales para la preparación de bebidas congeladas. ❄️🥤

La importancia de contar con una granizadora en temporada de calor 🌞

Las granizadoras permiten ofrecer una amplia variedad de bebidas frías como granizados, frappés y cócteles congelados, ideales para captar la atención de los clientes durante los días calurosos. Además, optimizan la preparación y conservación de bebidas, asegurando una calidad constante y reduciendo desperdicios.

Sin embargo, el nivel de azúcar en la mezcla es un factor clave en la preparación de bebidas en estos equipos. Un porcentaje adecuado de azúcar (alrededor del 13%-15%) evita que el líquido se congele por completo y mantiene una textura homogénea. Mezclas con muy poco azúcar pueden solidificarse y afectar el rendimiento de la máquina. ⚠️

Comparación de las granizadoras FBM 2, B Frozen 10.2 y ULTRA 2 de BUNN 🤔🆚

• 1️⃣ FBM 2 – Bras Milano

✅ Capacidad: Dos depósitos para servir dos sabores al mismo tiempo.
✅ Refrigeración eficiente: Mantiene una textura homogénea y uniforme.
✅ Programación sencilla: Ajustes de temperatura y ciclos de producción.
✅ Fácil mantenimiento: Diseñada para limpieza y desmontaje rápido.
✅ Ideal para: Negocios con alta demanda de granizados y frappés.

¿Quiéres saber más sobre este equipo? Revisa el siguiente link BRAS FBM 2

2️⃣ B Frozen 10.2 – Bras Milano

✅ Diseño compacto: Perfecto para espacios reducidos.
✅ Control preciso: Ajuste de temperatura y velocidad de agitación.
✅ Eficiencia energética: Bajo consumo de electricidad.
✅ Accesibilidad a refacciones: Fácil reposición de piezas clave como aspas y juntas.
✅ Ideal para: Cafeterías o bares con espacio limitado.

¡Cotizala ahora! Granizadora BRAS B FROZEN 10.2

• 3️⃣ ULTRA 2 – BUNN

✅ Sistema de mezcla reversible: Evita que el producto se asiente y mantiene una consistencia perfecta.
✅ Controles digitales: Fácil configuración de temperatura y ciclos de enfriamiento.
✅ Versatilidad: Adecuada para bebidas congeladas con base de café, jugos o alcohol.
✅ Durabilidad: Materiales resistentes y disponibilidad de refacciones de larga duración.
✅ Ideal para: Negocios que buscan variedad en su oferta de bebidas frías.

Lee más sobre este equipo en el siguiente link: ULTRA 2 Bunn

📌 ¿Cuál elegir? Si buscas alta capacidad, la FBM 2 es ideal. Para negocios con poco espacio, la B Frozen 10.2 es la mejor opción. Si quieres máxima precisión y versatilidad, la ULTRA 2 es la granizadora indicada.

Cómo programar, dar mantenimiento y utilizar correctamente las granizadoras ❄️

Para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil de estos equipos, es fundamental seguir ciertos pasos en su programación y uso diario:

1️⃣ Preparación previa: Verificar que el equipo esté limpio y seco antes de llenarlo con la mezcla de bebida.
2️⃣ Carga de ingredientes: Llenar los depósitos con la mezcla líquida respetando los niveles mínimos y máximos recomendados.
3️⃣ Nivel de azúcar adecuado: Mantener una proporción de 13%-15% de azúcar para evitar congelaciones indeseadas.
4️⃣ Programación de temperatura: Ajustar la temperatura entre -2°C y -4°C para granizados perfectos.
5️⃣ Velocidad de agitación: Regular la velocidad según la densidad deseada del producto final.
6️⃣ Modo de conservación nocturna: Activar el modo de conservación para mantener la mezcla en óptimas condiciones sin congelarla en exceso.
7️⃣ Limpieza del equipo: Desmontar y limpiar las partes removibles para evitar acumulaciones de residuos y garantizar higiene, esto dependera del producto que estes despachando, se sugiere que en bases de agua de 7 a 12 días y lácteos de 5 a 7 días.
8️⃣ Cambio de refacciones: Monitorear el estado de rascadores internos y externos, sellos y juntas para un desempeño eficiente. Se recomienda cambiarlas periódicamente según el uso.
9️⃣ Servicio técnico preventivo: Es recomendable realizar mantenimiento técnico cada 6 meses para asegurar el buen funcionamiento del equipo.

Conclusión 🎯

Contar con equipos adecuados como las granizadoras FBM 2, B Frozen 10.2 de Bras Milano y la ULTRA 2 de BUNN puede marcar la diferencia en la temporada de calor, permitiendo ofrecer bebidas atractivas y refrescantes con eficiencia y calidad. Preparar, programar y mantener correctamente estos equipos garantiza un servicio fluido y una experiencia satisfactoria para los clientes. 🍹🔥

🔹 Si deseas conocer más sobre estos equipos, sus refacciones y cómo pueden potenciar tu negocio, visita nuestro showroom o contáctanos para recibir asesoría personalizada. 📍💬

#Granizadoras, #BebidasRefrescantes, #HoReCa, #TemporadaDeCalor, #BrasMilano, #BUNN, #EquiposProfesionales, #Mantenimiento, #Refacciones